Menus de groupes au restaurant La Licorne

Vous êtes nombreux ? Vous souhaitez organiser un repas à la fois convivial et gourmand ? N’hésitez pas à nous consulter afin de définir ensemble un repas sur mesure comprenant un large choix de mets et une gamme de tarifs très attractive.

Pour votre menu de groupe, plusieurs formules possibles : 24€ / 26€ / 36€ / 38€ / 46€

Le restaurant dispose de trois salles distinctes et une terrasse extérieure (Salle principale et secondaire, véranda avec terrasse privée, et terrasse extérieure)

  • Idéal pour vos repas de famille ou repas d’affaires
  • La véranda dispose d’une terrasse privée et d’une entrée séparée
  • Limite de 80 convives dans la salle principale
  • Limite de 60 couverts sous la véranda
  • Limite de 35 couverts dans la salle secondaire
  • Limite de 20 couverts sur la terrasse extérieure

Exemples de menus de mariage

Vous recherchez un traiteur pour votre mariage ainsi qu’une sélection de menus ? N’hésitez pas à consulter la liste d’exemples de menus ci-dessous, et nous nous tenons à votre entière disposition pour toute question complémentaire ou suggestion de personnalisation à votre convenance.

Depuis plus de 22 ans Eric Labertrandie vous apporte son savoir faire et ses spécialités dans l’organisation de repas de mariages. Le déplacement traiteur est effectué dans un rayon maximal de 30kms autour d’Agen et vous propose plusieurs options à votre convenance (nappage, vaisselle, personnel pour le service, repas et buffet du lendemain, etc). Prenez contact afin d’élaborer votre menu personnalisé et découvrir l’intégralité de nos propositions culinaires.

Pour nos prestations traiteur mariage, la vaisselle, nappes, serviettes, couverts, pain, et service sont compris.

Mariage Menu Saveur 40€

(sans dessert -3 €)

Au choix :

  • Salade gasconne au foie gras

  • Marbré de confit de canard au foie gras

  • Foie gras poêlé aux pommes et calvados

  • Duo de foie gras gras ( terrine de foie gras et marbré de confit de canard)

  • Talmouse d’escargots au beurre persillé en tricorne

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Au choix :

  • Magret de canard grillé

(Sauce au choix :poivrade , poivre vert , roquefort ,vigneronne ,framboises ,aigre douce )

  • Gourmandise de canette farcie à la landaise

  • Caille farcie à l’ancienne ( désossée)

  • Suprême de pintade flambée à l’armagnac

  • Suprême de volaille farci mousseline de queues d’écrevisses

  • Côtes de porcelet à l’ananas et aigre douce

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  • Plateau de Fromages et salade verte

*****

Au Choix :

  • Fraisier – framboisier – gâteau fruits exotiques – gâteau poires et caramel

pièce montée en choux + 2,50 € + prix nougatine

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  • Café

Mariage Menu Prestige 55€

(sans dessert -3 €)

Au choix :

  • Cassolette de homard et queues d’écrevisses gratinée

  • Soufflé aux Saint jacques et petits légumes sauce homardine

  • Tarte fine aux pommes et au foie gras

  • Trilogie de foie gras ( terrine de foie gras ,crème brûlée au foie gras , foie gras poêlé )

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  • Trou gascon ou Normand ou Manzanitta

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Au choix :

  • Grenadin de veau grillé aux morilles

  • Filet de bœuf en croûte duxelles de champignons

  • Pastilla de filets de caille et champignons des bois

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  • Plateau de fromages et salade verte

Au Choix :

  • Fraisier – framboisier – gâteau fruits exotiques – gâteau poires et caramel

pièce montée en choux + 2,50 € + prix nougatine

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  • Café

Mariage Menu Gascon 46€

(sans dessert -3€)

Au choix :

  • Salade gasconne au foie gras

( salade verte , noix , croûtons , magret fumé , gésiers confits , foie gras )

  • Marbré de confit de canarde au foie gras

  • Foie gras poêlé aux pommes et calvados

  • Duo de foie gras ( terrine de foie gras et marbré de confit de canard )

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Au choix :

  • Feuilleté de saumon aux petits légumes beurre blanc

  • Cassolette de cabillaud sauce crustacés gratinée

  • Filet de daurade royale sauce vierge

  • Talmouse de ris de veau en tricorne

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  • Trou gascon

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Au choix :

  • Magret de canard grillé

(Sauce au choix :poivrade , poivre vert , roquefort ,vigneronne ,framboises ,aigre douce )

  • Gourmandise de canette farcie à la landaise

  • Caille farcie à l’ancienne ( désossée)

  • Suprême de pintade flambée à l’armagnac

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Au Choix :

  • Fraisier – framboisier – gâteau fruits exotiques – gâteau poires et caramel

pièce montée en choux + 2,50 € + prix nougatine

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  • Café

 

Mariage Menu Classique 35€

(sans dessert -3 €)

Au choix :

  • Grande verrine océane ( avocat ,tomate , moules , crevettes , saumon fumé ,fines herbes)

  • Terrine d’avocats aux crevettes sauce cocktail

  • Soufflé aux deux saumons et basilic sauce légère aux fines herbes

  • Salade de magret de canard aux pommes rissolées

  • Duo terre et mer ( jambon de Parme et saumon fumé servie avec une petite salade et aromates )

  • Talmouse d’escargots au beurre persillé en tricorne

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Au choix :

  • Magret de canard grillé

(Sauce au choix :poivrade , poivre vert , roquefort ,vigneronne ,framboises ,aigre douce )

  • Gourmandise de canette farcie à la landaise

  • Caille farcie à l’ancienne ( désossée)

  • Suprême de pintade flambée à l’armagnac

  • Suprême de volaille farci mousseline de queues d’écrevisses

  • Cotes de porcelet à l’ananas et aigre douce

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  • Plateau de Fromages et salade verte

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Au Choix :

  • Fraisier – framboisier – gâteau fruits exotiques – gâteau poires et caramel

pièce montée en choux + 2,50 € + prix nougatine

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  • Café

 

Mariage Menu Cocktail Copieux + plat chaud 58€

(sans dessert -3 €)

Apéritif : cocktail des îles en fontaine + jus de fruits et coca

  • Toasts froid : 6 pièces

Saumon fumé sur pain de mie -jambon de pays sur pain de mie – verrine poulet au curry -mini tartelette crevette mayonnaise et fines herbes -mini brioche crème de thon – datte au chorizo .

  • Toasts chaud: 4pièces

Acra de morue – beignet de grosse crevette – pruneaux au lard – brochette de poulet .

  • Pastèques décores

  • Légumes sur piques (radis en fleur , tomate cerise rouge et jaune )

  • Jambon de pays à la coupe(pain , beurre et cornichons)

  • Toasts au foie gras

  • Cassolette de tartare de saumon aux fines herbes

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Au choix :

  • Magret de canard grillé

(Sauce au choix :poivrade , poivre vert , roquefort ,vigneronne ,framboises ,aigre douce )

  • Gourmandise de canette farcie à la landaise

  • Caille farcie à l’ancienne ( désossée)

  • Suprême de pintade flambée à l’armagnac

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  • Plateau de Fromages et salade verte

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Au Choix :

  • Fraisier – framboisier – gâteau fruits exotiques – gâteau poires et caramel

pièce montée en choux + 2,50 € + prix nougatine

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  • Café